ロタリーラックオーブン
SL-060
ロータリーオーブン
回転ラックオーブンは、自動温度制御でパンやクッキーをゆっくり回転させながら焼くタイプのオーブンで、素晴らしい食感と味を提供します。
特徴
1. 日本から輸入された高効率で省エネのディーゼルバーナー。
2. 日本から輸入された高温耐性のグラスウールは、600°Cまでの温度に耐えることができます。
3. ステンレス鋼のチャンバー壁。透過性の二重ガラスの高温耐性ガラスドアは、焼成作業の明確な視界を提供します。
4. ドアが開くと、アクセスランプが自動的に上昇し、熱気の流出とそれに伴う熱損失を防ぎます。
5. クリーンで洗練されたデザイン、無音運転、最小のスペースで最大の生産。ユニットは労働要件を削減し、最高品質の製品を保証します。
6. クッキー、トースト、ハンバーガーバン、クロワッサン、フランスパン、ケーキなど、あらゆる種類の製品に適した高低速ファン。
7. あらゆる種類のヨーロッパおよび台湾製のベーキングトレイに対応。
8. 完全自動の安全アラームと防爆システム。
仕様
仕様 電気タイプ
● 出力: 3.38KW, 220V
● 焼成能力: 18トレイ 60 x 40cm; 36トレイ 13" x 18"
● 時間あたりの油消費量: 1.9Kl
● コントローラータイプ: フラット
● 寸法: L 222 x W 125 x H 243 cm
仕様 LPGタイプ
● 出力: 220V, 60HZ, 3PH, 3.5KW
● 焼成能力: 18トレイ 60 x 40cm; 36トレイ 13" x 18"
● ガス流量: 4.95 kg/hr (予熱); 10 kg/hr
● ガス圧: 0.42 psi
● 時間あたりの油消費量: 120000 kcal/hr
● コントローラータイプ: フラット
● 寸法: L222 x W125 x H243 cm
仕様 ディーゼルタイプ
● 出力: 220V, 60HZ, 3PH, 3.5KW
● 燃料消費量: 3.96 kg/hr (予熱); 2リットル/hr
● 回転負荷テーブル: 100 kls
● ガス圧: 0.42 psi
● 焼成能力: 60 x 40cmのトレイ18枚または13" x 18"のトレイ36枚
● 電力消費量: 3125 kw/hr
● 寸法: L 222 x W 125 x H 243 cm