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プローファー付き電気デッキオーブン
SLE-2006P
ヨーロッパ連合の安全基準に準拠した、SHEANG LIEN 透明タイプのデッキオーブンは、大量の焼き物、ピザ、あらゆる用途に特化した高性能オーブンです。デザインと技術の両面でユニークであり、優れた焼き物の解決策だけでなく、現代の高級ベーキング業界の中心的存在としても機能します。 オーブンの多様性により、さまざまな製品に適しています。このモジュラーオーブンは、生産能力に合わせて適しており、デッキの数はビジネスの成長に応じて徐々に増やすことができます。生成される蒸気は湿度が高く瞬時であり、焼かれる製品に応じてプログラムで生成量を調整することができます。
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シングルドアリターダープルーファー
SLDC-18F
SHEANG LIENプルーファー/リターダープルーファーは、ユーザーが次の日の生産のために事前に生地を焼く準備をすることを可能にします。リターディングプロセス中、製品はユニット内に保管され、最適な温度と湿度で保たれます。ユニットにはタイマーがあり、製品が次の日の焼き上がりの準備ができるように設定できます。 エンクロージャーはすべてステンレス鋼で作られ、油圧注入ポリウレタンフォームで断熱されています。 過負荷および遅延スタート保護機能を備えた高効率コンプレッサーは、エネルギーを節約し、迅速に冷却します。 コンデンサーは、抗齧歯動物および防塵機構を備えて設計されています。 急速加湿システムは、残留水を防ぎ、衛生的で清潔な空間を確保します。 遅延中、高湿度条件は硬い殻と乾燥した生地の問題を防ぎます。 インテリジェント電気自動制御システムは、正確な制御を実現します。
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ダブルドアリターダープルーファー
SLDC-36F
SHEANG LIENプルーファー/リターダープルーファーは、ユーザーが次の日の生産のために事前に生地を焼く準備をすることを可能にします。リターディングプロセス中、製品はユニット内に保管され、最適な温度と湿度で保たれます。ユニットにはタイマーがあり、製品が次の日の焼き上がりの準備ができるように設定できます。 エンクロージャーはすべてステンレス鋼で作られ、油圧注入ポリウレタンフォームで断熱されています。 過負荷および遅延スタート保護機能を備えた高効率コンプレッサーは、エネルギーを節約し、迅速に冷却します。 コンデンサーは、抗齧歯動物および防塵機構を備えて設計されています。 急速加湿システムは、残留水を防ぎ、衛生的で清潔な空間を確保します。 遅延中、高湿度条件は硬い殻と乾燥した生地の問題を防ぎます。 インテリジェント電気自動制御システムは、正確な制御を実現します。
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トロリーリターダープルーファー
SLDC-2RB
SHEANG LIENプルーファー/リターダープルーファーは、ユーザーが次の日の生産のために事前に生地を焼く準備をすることを可能にします。リターディングプロセス中、製品はユニット内に保管され、最適な温度と湿度で保たれます。ユニットにはタイマーがあり、製品が次の日の焼き上がりの準備ができるように設定できます。 エンクロージャーはすべてステンレス鋼で作られ、油圧注入ポリウレタンフォームで断熱されています。 過負荷および遅延スタート保護機能を備えた高効率コンプレッサーは、エネルギーを節約し、迅速に冷却します。 コンデンサーは、抗齧歯動物および防塵機構を備えて設計されています。 急速加湿システムは、残留水を防ぎ、衛生的で清潔な空間を確保します。 遅延中、高湿度条件は硬い殻と乾燥した生地の問題を防ぎます。 インテリジェント電気自動制御システムは、正確な制御を実現します。
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トロリーリターダープルーファー
SLDC-4RB
SHEANG LIENプルーファー/リターダープルーファーは、ユーザーが次の日の生産のために事前に生地を焼く準備をすることを可能にします。リターディングプロセス中、製品はユニット内に保管され、最適な温度と湿度で保たれます。ユニットにはタイマーがあり、製品が次の日の焼き上がりの準備ができるように設定できます。 エンクロージャーはすべてステンレス鋼で作られ、油圧注入ポリウレタンフォームで断熱されています。 過負荷および遅延スタート保護機能を備えた高効率コンプレッサーは、エネルギーを節約し、迅速に冷却します。 コンデンサーは、抗齧歯動物および防塵機構を備えて設計されています。 急速加湿システムは、残留水を防ぎ、衛生的で清潔な空間を確保します。 遅延中、高湿度条件は硬い殻と乾燥した生地の問題を防ぎます。 インテリジェント電気自動制御システムは、正確な制御を実現します。
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シングルドアプローファー
SL-18F
SHEANG LIENプローファーは、最終発酵製品を提供し、安定した温度と湿度が良好な発酵品質をもたらします。製品の表面は乾燥せず、薄くて満ちており、発酵が均一で、製品のニーズを満たすことができます。
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ダブルドアプローファー
SL-36F
SHEANG LIENプローファーは、最終発酵製品を提供し、安定した温度と湿度が良好な発酵品質をもたらします。製品の表面は乾燥せず、薄くて満ちており、発酵が均一で、製品のニーズを満たすことができます。