シングルドアリターダープルーファー

SLDC-18F

プローファーは、イーストブレッドを作成し、良好な発酵を行うための機械です。

SHEANG LIENプルーファー/リターダープルーファーは、ユーザーが次の日の生産のために事前に生地を焼く準備をすることを可能にします。リターディングプロセス中、製品はユニット内に保管され、最適な温度と湿度で保たれます。ユニットにはタイマーがあり、製品が次の日の焼き上がりの準備ができるように設定できます。
 
エンクロージャーはすべてステンレス鋼で作られ、油圧注入ポリウレタンフォームで断熱されています。
過負荷および遅延スタート保護機能を備えた高効率コンプレッサーは、エネルギーを節約し、迅速に冷却します。
コンデンサーは、抗齧歯動物および防塵機構を備えて設計されています。
急速加湿システムは、残留水を防ぎ、衛生的で清潔な空間を確保します。
遅延中、高湿度条件は硬い殻と乾燥した生地の問題を防ぎます。
インテリジェント電気自動制御システムは、正確な制御を実現します。

特徴

1. ステンレス鋼の外装と内装。
2. 壁、天井、ドアに発泡断熱材。
3. 高速応答の空気洗浄熱湿度システム。
4. 重量級の溶接S/Sヒンジ。
5. R134A冷媒に対応した冷却コンポーネント。
6. R-22コンデンサー標準を含む。
7. 二重目的、発酵と遅延の両方を提供。
8. 高湿度レベルに合わせた蒸発器、乾燥を防ぐ。
9. 内部バンパーが内部壁を損傷から保護。
10. 急速冷却用にサイズ調整された冷却システム。
11. デジタル設定温度、湿度、時間。
12. オーバーシュートなしの迅速かつ正確な応答のためのPIDタイプ制御。
13. 個別モードまたは自動モードで動作。
14. インテリジェントな電子自動制御システム。
15. 24時間タイマーの複数セクションが適用されています。手動の時間計測のミスを避けるために、自動冷却と発酵の切り替えが行われます。
16. 冷却と発酵システムを段階的に使用して、同じ温度を維持します。
17. 精密な湿度制御により、生地の乾燥を防ぐために高湿度を保ちます。
18. 高効率のインポートコンプレッサーを適用します。省エネルギーで迅速な冷却。
19. 使用寿命を延ばすために重-dutyヒーターが採用されています。
20. AISI-SUS304ステンレス鋼の外装と内装。衛生的で掃除が簡単です。

仕様

• チャンバー: 固定棚 (1ドア)
• 容量: 18トレイ
• トレイサイズ: 400 x 600 または 460 x 720 mm
• 冷却範囲: 1°C ~ 18°C ~ 35°C
• 電圧：240V / 50HZ
• ヒーター出力: 0.8 KW
• コンプレッサーモーター出力: 370W / 0.5HP
• 寸法: L 735 x W 900 x H 2110 mm
• 正味重量: 150 KG