Mélangeur planétaire
Mélangeurs planétaires de 5 à 120 litres, conçus pour un usage professionnel.
Lire la suiteMélangeur à gâteau de 20 litres, mélangeur à pâte de 20 litres, mélangeur à pain de 20 litres
Le mélangeur planétaire SL-20 'Sheang Lien' est idéal pour produire des produits de pâtisserie tels que des crèmes, des pâtes, des pâtes légères et d'autres desserts sophistiqués, pour mélanger la pâte dans le sens de la rotation des planètes avec une performance de mélange uniforme et homogène.
Le mélangeur planétaire est fabriqué en acier allié super durci, basé sur une excellente technologie de moulage sous pression et une finition revêtue de peinture anti-poussière facile à nettoyer. Le mélangeur planétaire est durable et silencieux pendant son fonctionnement. Divers types de mélangeurs planétaires conviennent aux petites et grandes boulangeries productives, aux unités de pâtisserie et à d'autres opérations de services alimentaires.
Fonctions des outils de mélange
Crochet à pâte : Ingrédients durcis pour une pâte plus lourde, brioche, pain, etc.
Batteur plat : Convient pour mélanger une pâte légère, pâte de taro, pâte à viande, garniture, etc.
Fouet en fil : Ingrédients plus légers et plus doux adaptés pour mélanger un gâteau, une salade, du beurre, etc.
Fonctions de vitesse
Vitesse 1 : Vitesse lente pour mélanger des ingrédients plus durs.
Vitesse 2 : Vitesse moyenne pour mélanger des ingrédients de dureté moyenne.
Vitesse 3 : Vitesse élevée pour mélanger des ingrédients plus légers et plus doux.
1. Moteur industriel puissant et efficace.
2. Protection contre la surcharge du moteur.
3. Stables.
4. Avec 1 bol + fouet en fil, batteur, crochet.
5. Engrenage et alliage traités thermiquement.
6. Graisse pour engrenages résistante à la pression.
Mélangeurs planétaires de 5 à 120 litres, conçus pour un usage professionnel.
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