Mélangeur planétaire
Mélangeurs planétaires de 5 à 120 litres, conçus pour un usage professionnel.
Lire la suiteLe mélangeur de cuisson peut être utilisé pour le mélange de desserts et de nourriture comme suit :
Pour la cuisson et le mélange de desserts : Pâte, Confiture, Sucre, Crème, Bonbons.
Pour la cuisson et le mélange de nourriture : Viande, Légumes, Soupe, Riz, Sauce.
1. La base du poêle est fixe - cela signifie qu'après que le remplissage/l'ingrédient est cuit, il doit être retiré manuellement.
2. Chauffé au gaz ou à l'électricité.
3. Pot à une couche.
4. Le chauffage est vraiment rapide et est bon pour les plats sautés et les ingrédients qui ne collent pas facilement au bol.
5. Les lames du mélangeur sont soit en Teflon, soit en bois.
Spécification 50L
● Puissance : 3/4HP, 220V, 1 PH
● Vitesse : 15 RPM
● Point d'ébullition initial : > 355°C
● Capacité du seau : 50 Litres
● Capacité de mélange : 20 kg
● Dimension du bol : Ø 610 mm x 300 mm (profondeur)
● Dimension : L 85 x l 90 x H 165 cm
Spécification 80L
● Puissance : 1HP, 220V, 1 PH
● Vitesse : 15 RPM
● Point d'ébullition initial : > 355°C
● Capacité du seau : 80 Litres
● Capacité de mélange : 30 kg
● Dimension du bol : Ø 715 mm x 320 mm (profondeur)
● Dimension : L 100 x l 100 x H 160 cm
Spécification 150L
● Puissance : 1.5HP, 220V, 1 PH
● Vitesse : 15 RPM
● Point d'ébullition initial : > 355°C
● Capacité du seau : 150 Litres
● Capacité de mélange : 60 kg
● Dimension du bol : Ø 850 mm x 380 mm (profondeur)
● Dimension : L 115 x l 115 x H 170 cm
Spécification 200L
● Puissance : 1.5HP, 220V, 1 PH
● Vitesse : 15 RPM
● Point d'ébullition initial : > 355°C
● Capacité du seau : 150 Litres
● Capacité de mélange : 75 kg
● Dimension du bol : Ø 910 mm x 420 mm (profondeur)
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