Mezcladora Planetaria
Mezcladoras planetarias de 5 a 120 litros, diseñadas para uso profesional.
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Horno de Deck Eléctrico con Fermentador
SLE-2006P
Cumpliendo con las normas de seguridad de la Unión Europea, el horno de cubierta transparente SHEANG LIEN es un horno de alto rendimiento especialmente diseñado para la cocción en grandes volúmenes, pizzas y operaciones de uso general. Único tanto en diseño como en tecnología, el horno no solo es una excelente solución de horneado, sino que su estilo contemporáneo también sirve como pieza central para la industria de la panadería de alta gama de hoy en día. La versatilidad del horno lo hace adecuado para una amplia gama de productos. Este horno modular es adecuado para cualquier capacidad de producción; el número de pisos se puede aumentar gradualmente a medida que su negocio crece. El vapor producido es húmedo e instantáneo y la cantidad generada se puede programar según el producto que se esté horneando.
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Retardador fermentador de puerta única
SLDC-18F
El SHEANG LIEN Proofer / Retarder permite al usuario preparar la masa para hornear con anticipación, a menudo para la producción del día siguiente. Durante el proceso de retardo, el producto se almacena dentro de la unidad y se mantiene a una temperatura y humedad óptimas. La unidad cuenta con un temporizador que se puede ajustar para que el producto esté listo para hornear al día siguiente. Los recintos están hechos de acero inoxidable, aislados con espuma de poliuretano inyectada hidráulicamente. El compresor de alta eficiencia con protección contra sobrecarga y arranque retardado ahorra energía y enfría rápidamente. El condensador está diseñado con un mecanismo anti-roedores y anti-polvo. El sistema de humidificación rápida previene el agua residual para asegurar una cavidad higiénica y sanitaria. Mientras se retrasa, las condiciones de alta humedad previenen el problema de la cáscara dura y la masa seca. El sistema de control automático eléctrico inteligente logra un control preciso.
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Proofer con Doble Puerta y Retardador
SLDC-36F
El SHEANG LIEN Proofer / Retarder permite al usuario preparar la masa para hornear con anticipación, a menudo para la producción del día siguiente. Durante el proceso de retardo, el producto se almacena dentro de la unidad y se mantiene a una temperatura y humedad óptimas. La unidad cuenta con un temporizador que se puede ajustar para que el producto esté listo para hornear al día siguiente. Los recintos están hechos de acero inoxidable, aislados con espuma de poliuretano inyectada hidráulicamente. El compresor de alta eficiencia con protección contra sobrecarga y arranque retardado ahorra energía y enfría rápidamente. El condensador está diseñado con un mecanismo anti-roedores y anti-polvo. El sistema de humidificación rápida previene el agua residual para asegurar una cavidad higiénica y sanitaria. Mientras se retrasa, las condiciones de alta humedad previenen el problema de la cáscara dura y la masa seca. El sistema de control automático eléctrico inteligente logra un control preciso.
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Prueba de carretilla retardadora
SLDC-2RB
El SHEANG LIEN Proofer / Retarder permite al usuario preparar la masa para hornear con anticipación, a menudo para la producción del día siguiente. Durante el proceso de retardo, el producto se almacena dentro de la unidad y se mantiene a una temperatura y humedad óptimas. La unidad cuenta con un temporizador que se puede ajustar para que el producto esté listo para hornear al día siguiente. Los recintos están hechos de acero inoxidable, aislados con espuma de poliuretano inyectada hidráulicamente. El compresor de alta eficiencia con protección contra sobrecarga y arranque retardado ahorra energía y enfría rápidamente. El condensador está diseñado con un mecanismo anti-roedores y anti-polvo. El sistema de humidificación rápida previene el agua residual para asegurar una cavidad higiénica y sanitaria. Mientras se retrasa, las condiciones de alta humedad previenen el problema de la cáscara dura y la masa seca. El sistema de control automático eléctrico inteligente logra un control preciso.
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Prueba de carretilla retardadora
SLDC-4RB
El SHEANG LIEN Proofer / Retarder permite al usuario preparar la masa para hornear con anticipación, a menudo para la producción del día siguiente. Durante el proceso de retardo, el producto se almacena dentro de la unidad y se mantiene a una temperatura y humedad óptimas. La unidad cuenta con un temporizador que se puede ajustar para que el producto esté listo para hornear al día siguiente. Los recintos están hechos de acero inoxidable, aislados con espuma de poliuretano inyectada hidráulicamente. El compresor de alta eficiencia con protección contra sobrecarga y arranque retardado ahorra energía y enfría rápidamente. El condensador está diseñado con un mecanismo anti-roedores y anti-polvo. El sistema de humidificación rápida previene el agua residual para asegurar una cavidad higiénica y sanitaria. Mientras se retrasa, las condiciones de alta humedad previenen el problema de la cáscara dura y la masa seca. El sistema de control automático eléctrico inteligente logra un control preciso.
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Proofer de Puerta Simple
SL-18F
El Proofer SHEANG LIEN proporciona el producto final de fermentación, una temperatura y humedad estables brindan una buena calidad de fermentación. La superficie del producto no está seca, es delgada y completa, la fermentación uniforme puede satisfacer la necesidad del producto.
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Proofer de Doble Puerta
SL-36F
El Proofer SHEANG LIEN proporciona el producto final de fermentación, una temperatura y humedad estables brindan una buena calidad de fermentación. La superficie del producto no está seca, es delgada y completa, la fermentación uniforme puede satisfacer la necesidad del producto.
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