Comencé con un edificio vacío, creando mi panadería desde cero", dijo Amy. "Contraté a un diseñador de cocinas para que me ayudara con la distribución y luego contacté a SheangLein para todo el equipo. SheangLien trabajó codo a codo conmigo para ayudarme a decidir la maquinaria y los productos más rentables que se ajustaran a mi presupuesto y necesidades. Con SheangLien, tuve un equipo de personas que me apoyaron en cada paso del camino.

Siendo una empresa de equipos de panadería de servicio completo, SheangLien pudo suministrarme todo lo que necesitaba tanto para mi cocina como para la parte delantera de la casa. Entre los equipos que compré se encontraban un horno de rejilla, 2 hornos de cubierta, una laminadora de mesa, un depositador de galletas, congelador, refrigerador y vitrinas de exhibición.

"Una de mis piezas favoritas es el horno de rejilla SheangLien", dijo Amy. "Con el horno de rejilla SheangLien, disfruto de flexibilidad en los controles de temperatura y tiempos de horneado más eficientes, lo cual no tenía con ninguno de los hornos con los que trabajé en el pasado." Esta flexibilidad es muy importante considerando todas las variaciones de productos horneados con los que trabajo.

Cuando se le preguntó sobre los planes futuros, Amy dijo: "Quiero expandir el lado de decoración de pasteles de mi negocio. Estoy deseando utilizar la Tabletop Sheeter más para crear pasteles únicos y personalizados." A medida que sigue creciendo, Amy planea contactar a SheangLien para todas sus necesidades de equipos de panadería.