عربة مروّح التخمير
SLDC-2RB
تمكّن مجفف العجين / المؤخرة SHEANG LIEN المستخدم من إعداد العجين للخبز مُسبقًا ، غالبًا لإنتاج اليوم التالي. طوال عملية التأخير ، يتم تخزين المنتج داخل الوحدة والحفاظ على درجة حرارة ورطوبة مثلى. تحتوي الوحدة على مؤقت يمكن ضبطه بحيث يتم تأكيد المنتج وجاهزية الخبز لليوم التالي.
الهيكل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بالكامل، معزول برغوة البولي يوريثان المحقونة هيدروليكياً.
يضبط الضاغط عالي الكفاءة مع حماية من الحمل الزائد وتأخير التشغيل الطاقة ويبرد بسرعة.
تم تصميم المكثف بآلية مضادة للجرذان والغبار.
نظام الترطيب السريع يمنع تراكم المياه لضمان نظافة وصحة الفراغ.
بينما يتباطأ، تمنع ظروف الرطوبة العالية مشكلة القشرة الصلبة والعجين الجاف.
نظام التحكم الكهربائي الذكي التلقائي يحقق تحكماً دقيقاً.
المميزات
1. هيكل خارجي وداخلي من الفولاذ المقاوم للصدأ.
2. عزل مكون من رغوة في الجدران والأسقف والأبواب.
3. نظام حرارة ورطوبة سريع الاستجابة.
4. مفصلات ثقيلة ملحومة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
5. مكونات التبريد متوافقة مع مادة التبريد R134A.
6. تشمل مكثف R-22 القياسي.
7. غرض مزدوج، يوفر كل من التخمير والتأخير.
8. المبخرات مصممة لمستويات رطوبة عالية، تمنع الجفاف.
9. حواجز داخلية تحمي الجدران الداخلية من التلف.
10. نظام التبريد مصمم للتخفيض السريع.
11. ضبط رقمي لدرجة الحرارة والرطوبة والوقت.
12. تحكم من نوع PID للاستجابة السريعة والدقيقة دون تجاوز.
13. يعمل في أوضاع فردية أو وضع تلقائي.
14. نظام تحكم إلكتروني ذكي وتلقائي.
15. تم تطبيق مؤقت 24 ساعة متعدد الأقسام. سيتغير التبريد والتخمير تلقائيًا. لتجنب خطأ العد اليدوي للوقت.
16. للحفاظ على نفس درجة حرارة الجهاز من خلال نظام التبريد والتخمير التدريجي.
17. التحكم الدقيق في الرطوبة سيحافظ على العجين برطوبة عالية لمنع جفاف عجينة الدقيق.
18. تطبيق ضاغط عالي الكفاءة مستورد. توفير الطاقة وتبريد سريع.
19. تم اعتماد سخان قوي من أجل إطالة عمر الاستخدام.
20. جميع الأجزاء الخارجية والداخلية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI-SUS304. صحية وسهلة التنظيف.
المواصفات
- الغرفة: رفوف ثابتة (بابان)
- الرف: 2 رفوف
- السعة: 36 صينية
- حجم الصينية: 400 × 600 أو 460 × 720 مم
- نطاق التبريد: 1°C ~ 18°C ~ 35°C
- الجهد: 240 فولت / 50 هرتز
- قوة السخان: 2 كيلو وات
- قوة محرك الضاغط: 750 واط / 1.0 حصان
- الأبعاد: الطول 1240 × العرض 900 × الارتفاع 2110 مم
- الوزن الصافي: 200 كجم