فرن السطح الكهربائي

SLE-3006

ملتزمة بمعايير السلامة الأوروبية، SHEANG LIEN فرن الطابق الشفاف هو فرن عالي الأداء مصمم خصيصًا للخبز بكميات كبيرة والبيتزا والعمليات العامة. فريد في التصميم والتكنولوجيا، الفرن ليس فقط حلاً ممتازًا للخبز، بل أيضًا أسلوبه المعاصر يعمل كقطعة مركزية في صناعة الخبز الراقية في الوقت الحاضر.
 
تتنوع قدرة الفرن وتجعله مناسبًا لمجموعة واسعة من المنتجات. يعتبر هذا الفرن المتعدد الوحدات مناسبًا لأي طاقة إنتاجية؛ يمكن زيادة عدد الأرفف تدريجيًا مع نمو عملك. يتم إنتاج البخار بشكل رطب وفوري ويمكن برمجة الكمية المولدة وفقًا للمنتج المخبوز.

المميزات

1. مظهر جذاب بأسلوب معاصر
يوفر نوع Transparent-Type ليس فقط الأداء النهائي، ولكنه يعزز أيضًا بيئة عملك وبيئة البيع بمظهر جذاب. هذا النوع مناسب جدًا لعرض عمليات الخبز والطهي للعملاء في المخابز والمطاعم ومحلات البيتزا، مما يضيف نقطة بيع مميزة.
 
2. عناصر التسخين العلوية والسفلية الموثوقة
العناصر الساخنة العلوية والسفلية المستقلة والتي يتحكم فيها المشغل توفر توزيعًا حراريًا مثاليًا على جميع أجزاء الغرفة. الحالة الحرارية المثلى الناتجة من الغرفة تنقل الحرارة بشكل متساوٍ إلى المنتجات. تتصل مجموعة العناصر الكهربائية السفلية بالجزء السفلي من الفرن، وتتصل مجموعة العناصر العلوية بسقف الغرفة. تحكم المقابض الرقمية العلوية والسفلية في كل مجموعة من عناصر التسخين، مما يتيح للمشغلين تحديد نسبة الحرارة العلوية مقابل السفلية وتقديم إمكانيات لا حصر لها لضبط الفرن لخبز كل منتج ممكن.
 
3. التحكم الرقمي الدقيق في درجة الحرارة
يتكون جهاز التحكم في درجة الحرارة من وحدة تحكم رقمية بشاشة عرض LED للحرارة ومستشعر من الفولاذ المقاوم للصدأ من النوع K. كلا الوحدة التحكم بقدرة دقة 0.1 والمستشعر السريع في الكشف يوفران للمشغلين كفاءة تحكم دقيقة في درجة الحرارة.
 
4. وظائف التحكم الشاملة
صمام التحكم في الرطوبة، وضوء غرفة الفرن، والمؤقت الرقمي مع جرس مستمر، وإنذار سمعي وإيقاف يدوي هي معايير قياسية لتقديم وظائف التحكم الشاملة.
 
5. توفير الطاقة
بفضل العزل ذو التوصيل الحراري المنخفض والتحكم الرقمي الدقيق في درجة الحرارة، يكون الحفاظ على الحرارة في الفرن ممتازًا ويتم القضاء على الحرارة الزائدة. لا يحتاج المسخن إلى العمل طوال الوقت، ويجعل الحفاظ العالي على الحرارة الفرن يصل إلى درجة الحرارة المطلوبة في وقت قصير. تساهم هذه الميزات بشكل كبير في تقليل إهدار الطاقة غير الضرورية وتوفير المال للمالك.
 
6. نافذة المراقبة الكبيرة
تم تجهيز الباب بنافذة كبيرة من الزجاج المقسى. وهذا يجعل من السهل مراقبة عملية الخبز ويتيح للمشغلين أو حتى العملاء رؤية الطعام المخبوز في الفرن.

خيارات وملحقات

مولد بخار مقسم

يتم تثبيت مولد البخار في الحجرة فوق عناصر التسخين. تمتص الحجرة الحرارة المتجهة للأعلى وتولد بخارًا قويًا أثناء حقن الماء في الحجرة. لا يستهلك مولد البخار أي طاقة كهربائية إضافية ويضمن استعادة سريعة.

الموقد الحجري

ينتج الموقد الحجري قاعدة أكثر هشاشة ولونًا ذهبيًا أكثر للطعام. يتم قطع الحجر إلى عدة أرضيات منفصلة للتخلص من مشكلة التمدد الحراري.

محمل الفرن

يتضمن محمل الفرن SHEANG LIEN مُحملًا من الألومنيوم يقوم بتحميل وتفريغ الأرضية بأكملها. يحتوي على إطار من الفولاذ المقاوم للصدأ ذو واجب ثقيل ومرتبط بالفرن بأعمدة صغيرة على كلا الجانبين.

مواصفات الصينية الواحدة

• 

• 

• 

مواصفات الصينية الاثنين

• 

• 

مواصفات الصينية الثلاثة

• 

• 

مواصفات الصينية الأربعة

• 

• 

مواصفات الصينية الستة

• 

•